Ενώ ο καφές (και η καφεΐνη που περιέχει) προσφέρει ευχαρίστηση και οφέλη για την υγεία σε αμέτρητους ανθρώπους, πολλοί δεν βλέπουν τίποτα κακό με πολλά φλιτζάνια την ημέρα, τα οποία θα μπορούσαν να αυξήσουν τους κινδύνους για την υγεία για ορισμένους. Η κατανάλωση λιγότερου καφέ ή απλώς η εξάλειψη της καφεΐνης από τη διατροφή σας, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, στη μείωση του άγχους και ακόμη και στη μείωση των πονοκεφάλων, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων.
Η καφεΐνη είναι μια ψυχοδραστική ουσία
Η καφεΐνη είναι η πιο ευρέως καταναλωμένη « ψυχοδραστική ουσία » στον κόσμο . Θεωρείται ψυχοδραστικό λόγω των επιπτώσεών του στην εγρήγορση και την ψυχική μας κατάσταση, και χρησιμοποιείται καθημερινά από τουλάχιστον το 85 τοις εκατό των Αμερικανών.
Έχει εθιστικά αποτελέσματα για μερικούς ανθρώπους, επηρεάζοντας τα ίδια μέρη του εγκεφάλου με την κοκαΐνη — αλλά με διαφορετικούς τρόπους . Ωστόσο, σύμφωνα με μια ανασκόπηση στο American Journal of Drug and Alcohol Abuse, η χρήση καφεΐνης δεν ταιριάζει στο προφίλ ενός εθιστικού ναρκωτικού.
«Η λήψη του δεν βλάπτει το άτομο ή την κοινωνία και οι χρήστες του δεν είναι υποχρεωμένοι να το καταναλώσουν. Αν και η διακοπή της τακτικής χρήσης μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως πονοκέφαλο και λήθαργο», έγραψαν οι συγγραφείς της κριτικής.
Ανεξάρτητα από αυτό, εκατομμύρια άνθρωποι ξεκινούν τη μέρα τους με ένα φλιτζάνι καφέ και βασίζονται σε αυτό για να συνεχίσουν να συνεχίζουν όλη την ημέρα.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλά οφέλη από τη μείωση της κατανάλωσης καφέ ή την πλήρη διακοπή της καφεΐνης και μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία και την ευημερία σας.
1. Βελτιωμένη ποιότητα ύπνου
Ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη της διακοπής της καφεΐνης είναι ο καλύτερος ύπνος.
Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Ιατρικής Ύπνου , η καφεΐνη έχει χρόνο ημιζωής έως και πέντε ώρες. Ο χρόνος ημιζωής μιας χημικής ουσίας είναι ο χρόνος που χρειάζεται μια δόση της για να μειωθεί στο μισό στο σώμα σας.
Αυτό σημαίνει ότι εάν καταναλώνετε περίπου 80 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης (περίπου ένα φλιτζάνι καφέ), μετά από πέντε ώρες, θα έχετε ακόμα 40 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης στο σύστημά σας. Θα χρειαστούν άλλες πέντε ώρες για να φτάσει τα 20 χιλιοστόγραμμα.
Αυτό σημαίνει ότι η «απογευματινή παραλαβή» θα μπορούσε να εξακολουθεί να σας επηρεάζει μέχρι την ώρα του ύπνου εκείνο το βράδυ.
Η εξάλειψη της καφεΐνης από τη διατροφή σας σημαίνει ότι πιθανότατα θα αποκοιμηθείτε πιο εύκολα και θα κοιμηθείτε περισσότερο, κάτι που θα συμβάλει στη βελτίωση της ενέργειας και της παραγωγικότητας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2. Μειωμένο Άγχος
Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό που μπορεί να προκαλέσει αύξηση του άγχους και της νευρικότητας. Η μείωση της πρόσληψης ή η πλήρης διακοπή της καφεΐνης θα μπορούσε να μειώσει την πιθανότητα να εμφανίσετε αυτά τα συμπτώματα για να σας βοηθήσει να νιώσετε πιο ήρεμοι και πιο χαλαροί.
Μια ερευνητική μελέτη που διεξήχθη με συμμετέχοντες σε ηλικία κολεγίου διαπίστωσε ότι η πρόσληψη καφεΐνης συσχετίστηκε με συμπτώματα κατάθλιψης και υψηλότερα επίπεδα άγχους σε αυτούς τους μαθητές.
Μια ανασκόπηση από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα άγχους σε φυσιολογικά άτομα, ειδικά σε εκείνα που έχουν προϋπάρχουσες αγχώδεις διαταραχές. Η ανασκόπηση διαπίστωσε επίσης ότι η καφεΐνη θα μπορούσε να προκαλέσει ψύχωση σε φυσιολογικά άτομα που καταναλώνουν καφεΐνη σε τοξικές δόσεις άνω των 1.200 χιλιοστόγραμμα.
3. Μειωμένος κίνδυνος υψηλής αρτηριακής πίεσης και άλλων ασθενειών
Η καφεΐνη μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας, ειδικά όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες.
«Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει μια σύντομη αλλά δραματική αύξηση της αρτηριακής σας πίεσης, ακόμα κι αν δεν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση», είπε ο Δρ Francisco Lopez-Jimenez, καρδιολόγος στην κλινική Mayo, σε μια δήλωση .
Τα υψηλά επίπεδα καφεΐνης μπορούν να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα που περιλαμβάνουν καρδιακούς παλμούς και ακόμη και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα στοιχεία συνδέουν έντονα την υψηλή πρόσληψη καφεΐνης με τους πονοκεφάλους , λόγω του πώς μπορεί να διογκώσει τα αιμοφόρα αγγεία στον εγκέφαλο.
Ο Strange πρόσθεσε ότι μια δόση 400 mg ή λιγότερο την ημέρα, ή περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ, είναι πιθανώς ασφαλής, αλλά περισσότερο από αυτό μπορεί να προκαλέσει ταχυκαρδία, νευρικότητα και αϋπνία.
«Που θα μπορούσε να έχει επιπτώσεις στην υγεία κάποιου, ειδικά εάν κάποιος έχει επίσης καρδιακή νόσο ή παίρνει φάρμακα που μπορεί να επιδεινώσουν τις επιπτώσεις της καφεΐνης», είπε.
Η εξάλειψη του καφέ από τη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο αυτών των προβλημάτων υγείας και να προάγετε τη συνολική καλύτερη υγεία.
4. Πιο εύκολο να παραμείνετε ενυδατωμένοι
Η καφεΐνη είναι διουρητικό , που σημαίνει ότι μπορεί να αυξήσει τη συχνότητα ούρησης και να οδηγήσει σε αφυδάτωση.
Η εξάλειψη της καφεΐνης από τη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε καλύτερα ενυδατωμένοι , κάτι που μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στη συνολική υγεία και ευεξία σας.
Η αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία και μια μείωση μόλις 1,5 τοις εκατό του νερού του σώματός σας μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα. Αυτά κυμαίνονται από έναν απλό πονοκέφαλο έως μια απειλητική για τη ζωή ασθένεια, όπως η θερμοπληξία.
5. Βελτιωμένη πέψη
Ο καφές μπορεί να επηρεάσει τις εκκρίσεις οξέων του στομάχου και μπορεί να προκαλέσει γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ), που συνήθως ονομάζεται καούρα.
Αυτή η επίδραση σχετίζεται επίσης με πιθανή αύξηση των πεπτικών προβλημάτων που περιλαμβάνουν κακή πέψη, δυσφορία, ναυτία και έλκη.
Η μείωση της πρόσληψης καφεΐνης μπορεί να βελτιώσει την πέψη και να ανακουφίσει αυτά τα συμπτώματα, οδηγώντας σε καλύτερη συνολική υγεία του γαστρεντερικού συστήματος.
Άτομα που δεν πρέπει να χρησιμοποιούν καφεΐνη
Ενώ η κατανάλωση καφεΐνης και καφέ είναι γενικά ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, υπάρχουν ορισμένες ομάδες ανθρώπων για τις οποίες αντενδείκνυται ή που πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψή τους.
Αυτές οι ομάδες περιλαμβάνουν:
1. Έγκυες γυναίκες
Οι υψηλές δόσεις καφεΐνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο αποβολής, πρόωρου τοκετού και αυξημένο κίνδυνο διαταραχής ελλειμματικής προσοχής/υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) στα παιδιά όταν φτάσουν στην ηλικία των 4 έως 11 ετών.
2. Άτομα με Αγχώδεις Διαταραχές
Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει το άγχος και τη νευρικότητα σε ορισμένα άτομα, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα σε άτομα με αγχώδεις διαταραχές.
3. Άτομα με καρδιακές παθήσεις
Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης, η οποία μπορεί να είναι επικίνδυνη για όσους ζουν με μια υποκείμενη καρδιακή πάθηση. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κολπικής μαρμαρυγής (Afib).
4. Άτομα με ευαισθησία στην καφεΐνη
Μερικοί άνθρωποι έχουν μια γενετική προδιάθεση να είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη, καθιστώντας τους πολύ πιο πιθανό να εμφανίσουν ανεπιθύμητες ενέργειες όπως άγχος ή αϋπνία όταν πίνουν ακόμη και μέτριες ποσότητες.
5. Παιδιά
Τα παιδιά είναι μικρότερα και έτσι είναι πιο ευαίσθητα στις επιδράσεις της καφεΐνης από τους ενήλικες.
«Τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη μπορεί να έχουν επιπτώσεις στο σώμα και το μυαλό που επηρεάζουν κάθε πτυχή του τι χρειάζονται τα παιδιά για να ευδοκιμήσουν», δήλωσε ο παιδίατρος από την Κολούμπια, Δρ David Buchholz .
Πρόσθεσε ότι «δεν υπάρχει γνωστή ασφαλής ποσότητα» καφεΐνης για κανένα παιδί ηλικίας 11 ετών και κάτω.
Μείωση της καφεΐνης και τα συμπτώματα στέρησης
Ο Strange εξήγησε ότι τα συμπτώματα της στέρησης καφεΐνης μπορεί να είναι διαφορετικά για κάθε άτομο.
«Συνήθη συμπτώματα περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, κόπωση, χαμηλή ενέργεια, ευερεθιστότητα, άγχος, κακή συγκέντρωση, καταθλιπτική διάθεση, τρόμο και προβλήματα ύπνου», είπε, προειδοποιώντας ότι τα συμπτώματα της απότομης διακοπής της καφεΐνης μπορεί να διαρκέσουν από μερικές ημέρες έως μερικές εβδομάδες.
Ο Strange τόνισε ότι τα οφέλη της ζωής χωρίς καφεΐνη περιλαμβάνουν καλύτερο ύπνο, καλύτερη εστίαση και συγκέντρωση και βελτιωμένη αρτηριακή πίεση, «για να αναφέρουμε μόνο μερικά».
Δημοσίευση σχολίου