Η πρόσληψη καφεΐνης συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο πολλαπλών καρδιομεταβολικών παθήσεων

 Οι ερευνητές βρήκαν ένα ακόμη όφελος που μπορεί να προστεθεί στον κατάλογο των πλεονεκτημάτων για την υγεία από την κατανάλωση καφεΐνης από τρόφιμα ή ποτά.

Οι λάτρεις του καφέ έχουν λόγους να χαίρονται. Μια μελέτη του Σεπτεμβρίου από το The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM) διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καφέ ή καφεΐνης μπορεί να προσφέρει σημαντική προστασία από την καρδιομεταβολική πολυνοσηρότητα (CM). Αυτό αναφέρεται στην ύπαρξη τουλάχιστον δύο διαταραχών που επηρεάζουν την καρδιά ή το μεταβολισμό, όπως ο διαβήτης τύπου 2, η στεφανιαία νόσος, το εγκεφαλικό επεισόδιο, η χρόνια νεφρική νόσος ή η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος.

Δεδομένου ότι η καφεΐνη έχει τη δυνατότητα να επηρεάσει δυσμενώς την καρδιά σε υψηλότερες δόσεις, είναι ευπρόσδεκτη η είδηση ​​ότι οι μέτριες ποσότητες μπορεί πράγματι να βοηθήσουν τους υγιείς ανθρώπους να αποφύγουν την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.

Η διατροφική πρόσληψη καφεΐνης σε όλα τα επίπεδα ήταν αντιστρόφως ανάλογη με τη νέα έναρξη, αλλά η μέτρια πρόσληψη συνδέθηκε με τον χαμηλότερο κίνδυνο. Το εύρημα είναι επίκαιρο, καθώς μια μελέτη του 2022 που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Environmental Research and Public Health διαπίστωσε ότι ο επιπολασμός της ΚΜ έχει αυξηθεί σε σοβαρό επίπεδο τα τελευταία χρόνια.

Σύμφωνα με τη μελέτη, μεταξύ 2017 και 2018, ο επιπολασμός της καρδιομεταβολικής πολυνοσηρότητας ήταν 14,4 τοις εκατό στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Τα τρία πιο κοινά μοτίβα ΚΜ ήταν η υπέρταση και ο διαβήτης. υπέρταση, διαβήτης και στεφανιαία νόσο. και υπέρταση και στεφανιαία νόσο.

Απόδειξη

Τα στοιχεία αφορούσαν τον κίνδυνο ασθένειας και τον κίνδυνο θανάτου από CM.

Η μελέτη JCEM, μια προοπτική έρευνα, διαπίστωσε ότι ο καφές έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιομεταβολική υγεία.

Προηγούμενες μελέτες παρατήρησης δείχνουν μια αντίστροφη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τσαγιού, καφέ και καφεΐνης και του κινδύνου μιας μεμονωμένης καρδιομεταβολικής νόσου. Με άλλα λόγια, η υψηλότερη πρόσληψη καφέ σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μιας μεμονωμένης καρδιομεταβολικής νόσου. Ωστόσο, προηγούμενες μελέτες δεν έχουν αξιολογήσει την επίδραση της κατανάλωσης στην ύπαρξη δύο ή περισσότερων τέτοιων καταστάσεων, ούτε έχουν μετρήσει σχετικούς βιολογικούς παράγοντες.

Για να καλύψει αυτό το κενό στην έρευνα, η μελέτη JCEM ανέλυσε δεδομένα από τη Biobank του Ηνωμένου Βασιλείου, στην οποία συμμετείχαν 172.315 καταναλωτές καφεΐνης και 188.091 πότες καφέ και τσαγιού. Η UK Biobank είναι μια λεπτομερής διατροφική μελέτη ατόμων ηλικίας από 37 έως 73 ετών. Όλοι οι συμμετέχοντες ήταν ελεύθεροι από καρδιομεταβολική νόσο στην αρχή της μελέτης.

Σε σύγκριση με μη καταναλωτές ή καταναλωτές με λιγότερο από 100 χιλιοστόγραμμα (mg) καφεΐνης την ημέρα, η πρόσληψη μέτριων ποσοτήτων καφέ (τρία ποτά την ημέρα) ή καφεΐνης (200–300 mg την ημέρα) μείωσε τον κίνδυνο νέας εμφάνισης CM κατά 48,1 ή 40,7 τοις εκατό, αντίστοιχα. Επιπλέον, η μέτρια πρόσληψη καφέ ή καφεΐνης συνδέεται αντιστρόφως με σχεδόν κάθε στάδιο της ΚΜ. Αυτό σημαίνει ότι η πρόσληψη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης μιας μεμονωμένης καρδιομεταβολικής νόσου και να προσφέρει προστασία έναντι της εξέλιξης σε ΚΜ.

«Τα ευρήματα υπογραμμίζουν ότι η προώθηση μέτριων ποσοτήτων καφέ ή πρόσληψης καφεΐνης ως διατροφική συνήθεια σε υγιείς ανθρώπους μπορεί να έχει εκτεταμένα οφέλη για την πρόληψη της ΚΜ», ο επικεφαλής συγγραφέας Δρ. Chaofu Ke, του Τμήματος Επιδημιολογίας και Βιοστατιστικής, Σχολή Η Δημόσια Υγεία στο Ιατρικό Κολλέγιο Suzhou του Πανεπιστημίου Soochow, δήλωσε στο Suzhou της Κίνας, σε δελτίο τύπου .

Κίνδυνος θανάτου από καρδιομεταβολική νόσο

Περαιτέρω στοιχεία από τη μελέτη CEM έδειξαν ότι οι άνθρωποι με μία μόνο καρδιομεταβολική νόσο είχαν διπλάσιες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία σε σύγκριση με εκείνους που δεν την είχαν. Τα άτομα με ΚΜ είχαν σχεδόν τέσσερις έως επτά φορές αυξημένο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.

Η CM συσχετίστηκε επίσης με υψηλότερες πιθανότητες ψυχικού στρες και απώλειας σωματικής λειτουργίας σε σύγκριση με την ύπαρξη μιας μεμονωμένης καρδιομεταβολικής νόσου.

Πηγές καφεΐνης

Τα επίπεδα καφεΐνης που βρίσκονται σε κοινά ποτά:

• Καφές, κανονικός παρασκευασμένος, μη ειδικότητας: 113 έως 247 mg
• Μαύρο τσάι: 71 mg
• Πράσινο τσάι: 37 mg
• Μπάρα μαύρης σοκολάτας (1 ουγγιά): 26 mg
• Ανθρακούχα αναψυκτικά: 23 έως 83 mg
• Ενεργειακά ποτά: 41 έως 246 mg

Τα προϊόντα διατροφής σοκολάτας έχουν συχνά υψηλή ποσότητα ζάχαρης και λίπους, επομένως είναι καλύτερο να περιορίσετε την κατανάλωσή τους σε μια λογική ποσότητα. Αν και τα αναψυκτικά περιέχουν καφεΐνη, επειδή έχουν επίσης ζάχαρη και άλλα ανθυγιεινά συστατικά, οι ειδικοί υγείας δεν συνιστούν την κατανάλωση τους.

Τα ενεργειακά ποτά αποτελούν κίνδυνο για την υγεία, καθώς μπορεί να περιέχουν υψηλές ποσότητες καφεΐνης, μαζί με άλλα συστατικά που ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δεν ρυθμίζει. Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) αναφέρει ότι ένας αυξανόμενος όγκος στοιχείων δείχνει ότι τα ενεργειακά ποτά ενέχουν σοβαρούς κινδύνους.

Επιπλέον, οι συμμετέχοντες στη μελέτη JCEM έλαβαν την καφεΐνη τους από διαιτητικές πηγές και όχι από συμπληρώματα καφεΐνης, σύμφωνα με το δελτίο τύπου. Τα οφέλη της μέτριας πρόσληψης καφεΐνης δεν ισχύουν για μεγαλύτερες ποσότητες καφεΐνης σε συμπληρώματα.

Σύμφωνα με τον FDA , τέτοια προϊόντα αντιπροσωπεύουν σημαντική απειλή για την υγεία, αναφέροντας ότι η διαφορά μεταξύ μιας ασφαλούς και απειλητικής για τη ζωή ποσότητας είναι πολύ μικρή.

Υπό το πρίσμα όλων των παραπάνω, τα υγιή άτομα που επιθυμούν να προσθέσουν καφεΐνη στη διατροφή τους θα πρέπει να παραμείνουν με καφέ, τσάι και μικρές ποσότητες σοκολάτας.

Περαιτέρω προφυλάξεις και κίνδυνοι

Ενώ η μελέτη JCEM πρότεινε ότι η μέτρια πρόσληψη καφεΐνης είναι ωφέλιμη για τα περισσότερα υγιή άτομα, η υψηλή πρόσληψη δεν ήταν, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρά καρδιακά προβλήματα, όπως διαταραχές στον καρδιακό ρυθμό, όπως σημειώνεται από το NIH

Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ευαισθησία στην καφεΐνη, η οποία προκαλεί σε μερικούς ανθρώπους παρενέργειες ακόμη και όταν καταναλώνουν μικρότερες ποσότητες, σύμφωνα με άρθρο του FDA .

Τα σημάδια υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης ή ευαισθησίας στην καφεΐνη περιλαμβάνουν:

• Αίσθημα παλμών της καρδιάς
• Υψηλότερος καρδιακός ρυθμός
• Υψηλή αρτηριακή πίεση
• Ανησυχία
• Αϋπνία
• Πονοκέφαλο
• Ναυτία
• Νευρικότητα

Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι οι συμμετέχοντες στη μελέτη JCEM ήταν απαλλαγμένοι από καρδιομεταβολική νόσο στην αρχή. Πρέπει τα άτομα με καρδιακή νόσο να αρχίσουν να παίρνουν 200–300 mg καφεΐνης;

Οι Epoch Times έθεσαν την ερώτηση στον καρδιολόγο Dr. Leonard Pianko, ο οποίος προτρέπει τα άτομα με καρδιακές παθήσεις να δώσουν προσοχή στο πώς τους επηρεάζει η πηγή καφεΐνης.

«Η καφεΐνη είναι διεγερτικό και λογικά θα πρέπει να αυξάνει την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό, κάτι που κάνει σε μερικούς ανθρώπους», είπε σε ένα email. «Ωστόσο, σε αυτή τη μεγάλη μελέτη, όσοι έπιναν μέτρια ποσότητα καφέ είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο για νέα εμφάνιση ΚΜ».

Ο Pianko δήλωσε ότι είναι μεγάλος υποστηρικτής των προκαταρκτικών μελετών, επειδή επιτρέπουν στην ιατρική κοινότητα να ανακαλύψει πράγματα που μπορεί να είναι αντιφατικά. Τούτου λεχθέντος, συνιστά προσοχή, καθώς μια μελέτη δεν αρκεί για να γίνουν μακροχρόνιες ιατρικές παρατηρήσεις.

Κατά συνέπεια, πιστεύει ότι το μέτρο είναι το κλειδί μέχρι να αποδειχθεί το αντίθετο.

«Ακούστε το σώμα σας και προσδιορίστε, με τη βοήθεια του γιατρού σας, την ευαισθησία σας στην καφεΐνη», προτρέπει τα άτομα με καρδιακές παθήσεις. «Εάν η αρτηριακή πίεση ή ο καρδιακός σας ρυθμός αυξηθεί, μειώστε την πρόσληψη καφεΐνης. Εάν το σώμα σας μπορεί να ανεχθεί έως και τρία φλιτζάνια καφέ, συνεχίστε να απολαμβάνετε το φλιτζάνι Τζο».

Μαίρη Γουέστ

Συγγραφέας

Η Mary West είναι μια ανεξάρτητη συγγραφέας της οποίας το έργο έχει εμφανιστεί στο Medical News Today, στο Small Business Today Magazine και σε άλλες εκδόσεις. Είναι κάτοχος δύο πτυχίων από το Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα στο Μονρόε.

ΠΗΓΗ: theepochtimes.com