Η Snapchill με έδρα το Ουισκόνσιν λέει ότι η εθελοντική ανάκληση περιλαμβάνει τη διαδικασία κονσερβοποίησης χαμηλής οξύτητας και ότι δεν έχουν υπάρξει «γνωστές περιπτώσεις αλλαντίασης από καταναλωτές».
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δημοσίευσε μια ανάκληση από τη Snapchill LLC περισσότερων από 100 προϊόντων καφέ λόγω ανησυχιών ότι ενδέχεται να περιέχουν μια δυνητικά θανατηφόρα τοξίνη.
Τα προϊόντα καφέ παράγονται από την Snapchill, με έδρα το Green Bay του Ουισκόνσιν, αλλά μπορούν να πωληθούν με διαφορετικά ονόματα ψήστη καφέ.
Τα προϊόντα περιλαμβάνουν μια ποικιλία μεγεθών μεταλλικών κουτιών που κυμαίνονται από επτά ουγγιές έως 12 ουγγιές, σύμφωνα με την ανακοίνωση. Θα έχουν τη σημείωση «Παράγεται και διανέμεται από την Snapchill LLC» κάτω από τον πίνακα με τα στοιχεία διατροφής ή «Snapchill Coffee» στην ετικέτα.
Τι είναι η αλλαντίαση;
Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια, σοβαρή ασθένεια που προκαλείται από μια τοξίνη που επιτίθεται στα νεύρα του σώματος. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν αναπνευστικά προβλήματα, παράλυση και θάνατο.Οι τοξίνες δημιουργούνται από τα βακτήρια Clostridium botulinum και τα σχετικά, τα οποία βρίσκονται συχνά σε ακατάλληλα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λένε οι αξιωματούχοι.
Οι αξιωματούχοι λένε ότι όσοι υποψιάζονται ότι έχουν αλλαντίαση θα πρέπει να αναζητήσουν άμεση ιατρική βοήθεια.
«Η γρήγορη λήψη ιατρικής περίθαλψης μπορεί επίσης να ειδοποιήσει τους αξιωματούχους της δημόσιας υγείας για επεισόδια τροφιμογενούς αλλαντίασης», λέει η Mayo Clinic. «Μπορεί να είναι σε θέση να εμποδίσουν άλλους ανθρώπους να τρώνε μολυσμένα τρόφιμα. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι η αλλαντίαση δεν μπορεί να μεταδοθεί από άτομο σε άτομο».
Η ασθένεια μπορεί να είναι θανατηφόρα σε 5 έως 10 τοις εκατό όλων των περιπτώσεων, σύμφωνα με τον ΠΟΥ.
Το Snapchill απαντά
Οι Epoch Times επικοινώνησαν με τον Snapchill για σχόλια. Η εταιρεία δημοσίευσε μια εκτενή δήλωση σε πολλά ειδησεογραφικά πρακτορεία την περασμένη εβδομάδα και το Σαββατοκύριακο σχετικά με την ανάκληση.«Η Snapchill παρέχει σε μια ευρεία γκάμα ψητών σε όλη τη χώρα με κρύο καφέ «Snapchill» από το 2019, χωρίς γνωστά κρούσματα αλλαντίασης από καταναλωτές», αναφέρεται στην ανακοίνωση.
«Ωστόσο, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ενημέρωσε τη Snapchill ότι η διαδικασία κονσερβοποιημένων τροφίμων χαμηλής οξύτητας για την παραγωγή των προϊόντων που ανακαλούνται δεν κατατέθηκε στον FDA, όπως απαιτείται από τον κανονισμό».
Πρόσθεσε ότι θα μπορούσε να υπάρχει «η πιθανότητα η τρέχουσα διαδικασία παραγωγής να οδηγήσει στην ανάπτυξη και παραγωγή της θανατηφόρας τοξίνης, της βοτουλινικής τοξίνης, σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα χαμηλής οξύτητας».
Οι αξιωματούχοι της εταιρείας «δεν γνωρίζουν περιπτώσεις όπου τα προϊόντα της εταιρείας περιείχαν αυτό το παθογόνο… ωστόσο, η Snapchill πραγματοποιεί οικειοθελώς αυτήν την ανάκληση σε συνεργασία με την FDA», ανέφερε η δήλωση.
«Στη Snapchill, η ασφάλεια και η ικανοποίηση των πελατών μας είναι οι υψηλότερες προτεραιότητές μας και εργαζόμαστε γρήγορα για να επιλύσουμε το πρόβλημα», ανέφερε η δήλωση.
«Ζητούμε ειλικρινά συγγνώμη για οποιαδήποτε αναστάτωση ή ανησυχία που μπορεί να προκαλέσει αυτή η ανάκληση. Συνεργαζόμαστε με τον FDA για λύσεις για την επανεκκίνηση της παραγωγής εντός των προτύπων».
πηγη: theepochtimes.com
إرسال تعليق