Ο πρωτοπόρος επιχειρηματίας Thanasis Fragkis ήταν το πρώτο πρόσωπο που εισήγαγε στην Ιαπωνία ελαιόλαδο και άλλα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα πριν από μια δεκαετία.
Το ελαιόλαδο, το κρασί, η φέτα και το ελληνικό γιαούρτι, σχετικά άγνωστα είδη διατροφής σε αυτήν την Άπω Ανατολική χώρα, απολαμβάνουν τώρα ως τις υπέροχες γκουρμέ λιχουδιές.
Μιλώντας στον Έλληνα Δημοσιογράφο από το σπίτι του στην πόλη Μίτο, περίπου 120 χλμ. Βόρεια του Τόκιο, ο Φράγκης ήταν δικαιολογημένα υπερήφανος για το επίτευγμά του.
«Διδάξαμε στους Ιάπωνες να τρώνε ελαιόλαδο, τυριά, συμπεριλαμβανομένης της φέτας, γιαούρτι που δεν ήταν μέρος της διατροφής τους. Δεν γνώριζαν σχεδόν το ελαιόλαδο », αναρωτιέται.
Προέρχεται από την πόλη της Κύμης στο νησί της Εύβοιας, ο Φράγκης μετανάστευσε στην Αγγλία, όπου συνάντησε τη μελλοντική του σύζυγο, η οποία είναι Ιαπωνική.
«Όταν παντρευτήκαμε σκεφτήκαμε« είσαι Ιάπωνος, είμαι Έλληνας, ποιο είναι το νόημα της ζωής στην Αγγλία; ». Η Ελλάδα ήταν ένα δύσκολο μέρος για να ξεκινήσει μια επιχείρηση εκείνη την εποχή, έτσι εγκαταστήσαμε στην Ιαπωνία », εξηγεί ο επιχειρηματίας.
Όταν το νεαρό ζευγάρι εγκαταστάθηκε στο Μίτο, ο Φράγκης συνειδητοποίησε ότι δεν υπήρχαν ελληνικά φαγητά στην αγορά όπου αγόραζαν είδη παντοπωλείου.
«Θεωρήθηκα ανόητος στην Ιαπωνία»
Ο επιχειρηματίας υπενθύμισε εκείνη την εποχή ότι «πίστευε ότι ήταν καλή ιδέα να εισαγάγουμε ελληνικά προϊόντα εκεί».
Παρόλο που οι επιχειρηματικοί του συνεργάτες τον συμβούλεψαν, ο Φράγκης επέμεινε
«Θεωρήθηκα ανόητος όταν τους είπα την πρόθεσή μου. Μου είπαν ότι η ιαπωνική διατροφή επικεντρώνεται στα ψάρια και τα λαχανικά και ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το ελαιόλαδο δεν έχουν καμία πιθανότητα να είναι επιτυχημένα », αναφέρει.
Όταν ο Fragkis κυκλοφόρησε τελικά το nostimia.com , ένα ηλεκτρονικό κατάστημα που πουλάει ελληνικά προϊόντα, ήταν ο μοναδικός εισαγωγέας ελληνικών τροφίμων στην Ιαπωνία.
«Όταν ξεκινήσαμε, η μέση κατανάλωση τυριού ανά άτομο ήταν περίπου 900 γραμμάρια (2 κιλά) ετησίως. Τώρα είναι τουλάχιστον 3,2 κιλά ετησίως », σημειώνει.
«Φυσικά, αυτή η άνοδος δεν είναι αποκλειστικά της δουλειάς μας. Γαλλικά τυριά, ιταλικά και ισπανικά κρασιά και ελαιόλαδα γίνονται όλο και πιο διαδεδομένα. Οι Ιάπωνες κατασκευάζουν επίσης τα τυριά τους, μερικά από τα οποία είναι πολύ ενδιαφέροντα », προσθέτει.
Προώθηση ελληνικών προϊόντων στην Ιαπωνία
Η Fragkis εισάγει ελληνικά προϊόντα τόσο από τη θάλασσα όσο και από τον αέρα, ανάλογα με το προϊόν. Το ελαιόλαδο και το κρασί αποστέλλονται από τους Έλληνες προμηθευτές του, ενώ λιγότερο ανθεκτικά προϊόντα, όπως τυρί και γιαούρτι, μεταφέρονται στην Ιαπωνία.
Τα τελευταία 4 έως 5 χρόνια υπήρξε μια προσπάθεια που προήλθε από την Αθήνα για την προώθηση ελληνικών προϊόντων στην Ιαπωνία, λέει ο Greek Reporter .
«Το κρασί ειδικότερα έχει σημειώσει σημαντική αύξηση στις πωλήσεις, κατά περίπου 15% κάθε χρόνο, τα τελευταία χρόνια. Αν και τα ελληνικά κρασιά αποτελούν ένα μικρό ποσοστό της αγοράς, η αύξηση είναι σημαντική », εξηγεί ο Φράγκης.
Μια παρόμοια ιστορία συμβαίνει με τα τυριά λόγω της εμπορικής συμφωνίας ΕΕ-Ιαπωνίας, η οποία απαιτεί σταδιακή κατάργηση των δασμών. "Αυτό βοηθά στην προώθηση της φέτας που αναγνωρίζεται ως ελληνικό τυρί - και έχει το μονοπώλιο", σημειώνει.
Ο Φράγκης είναι ένας από τους περίπου 350 Έλληνες που είναι μόνιμοι κάτοικοι της Ιαπωνίας. Αλλά στην πατρίδα του Μίτο, είναι ο μοναδικός Έλληνας πολίτης.
«Δεν αισθάνομαι πραγματικά απομονωμένος στην πόλη μου», λέει. «Συχνά επισκέπτομαι το Τόκιο και συναντώ άλλους Έλληνες, μέλη του Ελληνο-Ιαπωνικού Εμπορικού Επιμελητηρίου και διπλωμάτες στην Ελληνική Πρεσβεία.»
Λέει ότι οι Ιάπωνες πέρα από τους ακαδημαϊκούς κύκλους γνωρίζουν ελάχιστα για την Ελλάδα. Όταν φτάσαμε για πρώτη φορά, το κύριο ερώτημα που μου τέθηκε ήταν πόσες εποχές έχει η Ελλάδα. Αυτή είναι μια κλασική ιαπωνική ερώτηση. Είναι συναρπασμένοι για τις εποχές! Ήθελαν επίσης να μάθουν περισσότερα για τη γλώσσα και τη θρησκεία μου », θυμάται.
Ο Φράγκης, ο οποίος έφυγε από την Ελλάδα όταν ήταν 27 ετών, αρχικά για το Ηνωμένο Βασίλειο και μετά την Ιαπωνία, παραδέχεται ότι είναι νοσταλγικός για την Ελλάδα.
«Νομίζω ότι όλοι οι Έλληνες της διασποράς είναι νοσταλγική, ειδικά οι Έλληνες πρώτης γενιάς,» λέει ελληνικά Reporter μελαγχολικά .
thegreekreporter.com
إرسال تعليق